سالاد افرا رستورانی

توضیحات

سالاد افرا 

سالاد افرا بامیکا متشکل از: کاهو پیچ، گوجه گیلاسی، هویج، نخودفرنگی، خیار و ذرت است و دارای خواص تغذیه‌ای ذیل است:

ذرت

سرشار از مواد مغذی مورد نیاز برای بدن بوده و نیز منبع خوبی از فیبر محسوب می‌شود و سرشار از کالری است. ذرت سرشار از ویتامین‌های گروه C، B، A و املاح معدنی کلسیم، پتاسیم، فسفر و آهن است. قسمت اعظم آن را مواد نشاسته‌ای تشکیل می‌دهد. ذرت در بهبود بیماری‌هایی از قبیل کم‌خونی، درد مفاصل، رماتیسم و نقرس و ناراحتی‌های کلیه بسیار مفید است.

نخودفرنگی

دارای کالری و چربی بسیار پایینی است، هر 170 گرم نخودفرنگی تنها 62 کالری دارد. حجم عمده کالری نخودفرنگی را کربوهیدرات به خود اختصاص می‌دهد و باقی آن نیز توسط پروتئین و مقدار کمی چربی تأمین می‌شود از سوی دیگر نخودفرنگی حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی است و مقدار زیادی فیبر هم دارد. نخودفرنگی در برابر بیماری‌هایی مزمنی از قبیل دیابت، بیماری‌های قلبی و عروقی، سرطان و بهبود عملکرد دستگاه گوارش از بدن محافظت می‌نماید.

خیار

در دفع اسید اوریک بسیار مفید بوده و برای درمان یرقان و رماتیسم بسیار مفید است همچنین در دفع مواد زائد بدن نقش مهمی داشته و با حجم بالای آبی که دارد به‌عنوان یک آب‌رسان قوی عمل نموده و در سلامت پوست بسیار تأثیرگذار است.

گوجه‌فرنگی

منبع غنی از ویتامین‌های A,C و K بوده و همچنین ویتامین B1, B2 موجود در گوجه‌فرنگی در ایجاد آرامش و برطرف نمودن استرس و دردهای عصبی بسیار مؤثرند. دانه‌های گوجه‌فرنگی نیز با تسهیل هضم غذا و کمک به پاک‌سازی روده منجر به بهبود سیستم گوارش می‌شود

هویج خلالی

به دلیل بالا بودن سطح کاروتنوئیدها منجر به کاهش ریسک سکته قلبی و مغزی می‌شود. هویج خلالی نقش بسزایی در سلامت حفظ فشار خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت استخوان‌ها و تقویت ناخن‌ها دارد. هویج خلالی به‌عنوان منبع خوبی از بتاکاروتن، فیبر، ویتامین K، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان است.

کاهو پیچ

به‌عنوان منبعی عالی از ویتامین‌های A و C بوده و نقش آنتی‌‌اکسیدانی‌‌ دارند که در حفظ عملکرد و سلامت ارگان‌های بدن از طریق مبارزه با رادیکال‌های آزاد نقش حیاتی دارند درنتیجه در پیشگیری از بیماری‌هایی از قبیل سرطان، بیماری‌های قلبی و التهاب مفاصل کاربرد بسزایی دارد.

سالاد افرا بامیکا

سالاد افرا بامیکا به‌صورت کاملاً مکانیزه و بدون دخالت دست، شسته و ضدعفونی شده به‌گونه‌ای که برای مصرف نیازی به شستشوی مجدد ندارند و در بسته‌بندی‌های شفاف پلاستیکی بسته‌بندی و عرضه می‌شوند و تا زمان مصرف به‌منظور حفظ تازگی و طراوت محصول باید در یخچال (5-0 درجه سانتی‌گراد) نگهداری شوند.

شرکت بامیکا عرضه‌کننده‌ انواع سبزیجات تازه، شسته و ضدعفونی شده به‌صورت کامل یا خردشده بسته‌بندی شده است. شست‌وشو و ضدعفونی کردن سبزیجات از اهمیت بالایی برخوردار است لذا در راستای این هدف کارشناسان شرکت طی سال‌های گذشته مطالعات وسیعی در زمینه روند تولید کاملاً مکانیزه و حفظ کیفیت و بهداشت و سلامت انواع سبزیجات و سالادها با به‌کارگیری روش‌های ضدعفونی و آزمون‌های میکروبی و شیمیایی به‌منظور حذف میکروارگانیسم‌ها و پاتوژن‌ها و تخم انگل‌ها و حشرات انجام داده‌اند و درنهایت محصول نهایی مورد تائید وزارت بهداشت قرار گرفته به‌گونه‌ای که محصول نهایی قابل رقابت با نمونه‌های مشابه خارجی است.

برای مشاهده سایر سالادهای بامیکا اینجا کلیک کنید.